O nás
Jsme Základní škola a Mateřská škola Mozaika. Do našeho přátelského kolektivu hledáme spolehlivou a pečlivou pomocnou kuchařku, která nám pomůže s každodenním provozem školní kuchyně.
Náplň práce 📝
- pomoc při přípravě a výdeji jídel
- příprava surovin
- mytí nádobí
- praní prádla
- úklid kuchyně a udržování čistoty na pracovišti
Co od Vás očekáváme ✅
- zodpovědný přístup k práci
- spolehlivost
- pečlivost a samostatnost
- kladný vztah k práci v kuchyni
- zdravotní způsobilost
- praxe v gastronomii je podmínkou
Co Vám můžeme nabídnout 🎁
- 🏫 práci v příjemném prostředí školní kuchyně
- pravidelnou pracovní dobu bez večerních a nočních směn
- volné víkendy a svátky
- stabilní zaměstnání a přátelský kolektiv
- nástup od 1. 10. 2026, případně dle dohody
Benefity
- Přátelské prostředí
Přátelské prostředí
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro každého, kdo hledá stabilní zázemí v přátelském prostředí školní kuchyně v Praze a má kladný vztah k přípravě jídel. Pokud již máte zkušenosti z gastronomie, rádi vás přivítáme, ale stejně tak oceníme vaši chuť navázat na dosavadní praxi a učit se novým postupům. Hledáme především spolehlivého a pečlivého člověka, pro kterého je zodpovědnost přirozenou součástí práce. Pokud toužíte po pravidelné pracovní době bez večerních směn a víkendů, může být tato role ideální příležitostí pro váš profesní rozvoj.Kam vás může tato pozice posunout
Působení v této pozici vám umožní získat praktický vhled do organizace provozu školní kuchyně a osvojit si efektivní postupy při přípravě surovin i výdeji stravy. Zkušenosti s dodržováním přísných hygienických standardů a údržbou zázemí jsou vysoce přenositelné do jakéhokoli gastronomického provozu. Postupným prohlubováním znalostí v oblasti přípravy pokrmů a organizace práce se můžete přirozeně vypracovat na pozici samostatné kuchařky či kuchaře, případně převzít odpovědnost za dílčí úseky kuchyně.Charakteristika profese
Pomocný pracovník / pracovnice v gastronomii. Tato profese zahrnuje podporu provozu kuchyně a provozních prostor restaurací, kantýn, cateringu a dalších stravovacích zařízení; hlavní pracovní činnosti zahrnují přípravu surovin, mytí a úklid nádobí, udržování čistoty pracovních ploch, skladování zásob a základní přípravu pokrmů podle pokynů kuchaře. Zodpovědností je dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů, evidence skladových zásob a podpora plynulého chodu kuchyňského týmu; práce probíhá v zázemí kuchyně nebo výdejního okénka s častým stykem s potravinami a vybavením.Typické oblasti uplatnění zahrnují restaurační provozy, závodní jídelny, cateringové služby, školní a zdravotnické stravování nebo přípravné dílny. Používané nástroje a postupy zahrnují manipulační techniky s potravinami, řízení zásob, základní kuchyňské nástroje (nože, kráječe, mixéry), mycí a sanitární zařízení a systém hygienického řízení (HACCP). Možná odborná zaměření jsou práce v teplé kuchyni, studené kuchyni nebo výdeji, přičemž konkrétní činnosti se liší podle rozsahu odpovědností a rutinních úkolů v daném provozu.
