O nás
Jsme B\V Vinařství, úspěšné rodinné vinařství z Milotic na Hodonínsku. Zaměřujeme se především na jednoodrůdová přívlastková vína z hroznů, které zrají na našich vinicích, s roční výrobou do 300 000 lahví.
Do našeho týmu hledáme schopného parťáka/parťačku na pozici Obsluha vinotéky.
Jsi komunikativní, baví tě práce s lidmi a chceš být součástí fajn kolektivu? Miluješ víno, zajímá Tě gastronomie a umíš si práci dobře zorganizovat? Pak možná hledáme právě Tebe! Hledáme všestranného člověka, který se postará o naše hosty, doporučí jim to nejlepší víno a připraví skvělou kávu.
🤝 Co Tě u nás čeká?
- Směny krátký/dlouhý týden, takže Ti zůstane dostatek času i na sebe.
- Obsluha hostů a vytváření skvělé atmosféry v naší vinotéce.
- Prodej vína a poradenství – vše Tě rádi naučíme, abys byl v našem portfoliu jako doma.
- Příprava kávy a drobného občerstvení k vínu.
- Péče o vinotéku, aby u nás bylo stále útulno a hosté se rádi vraceli.
✔️ Koho hledáme?
- Zodpovědnou a spolehlivou osobnost, na kterou se můžeme spolehnout.
- Komunikativního nadšence, který se nebojí oslovit hosty a poradit jim s výběrem.
- Zájem o víno a gastronomii – praxe je výhodou, ale pokud ji nemáš, vše Tě naučíme.
- Týmového hráče, který mezi nás zapadne a bude sdílet naši vášeň.
🎁 Co Ti můžeme nabídnout?
- Zázemí úspěšné rodinné firmy a práci na HPP.
- Krásné pracovní prostředí moderního vinařství.
- Skvělý kolektiv a férový přístup.
- Vzdělávání v oboru – naučíš se spoustu nových věcí o světě vína.
- Různorodou práci, kde se rozhodně nebudeš nudit.
✨ Zaujalo Tě to?
Pošli nám pár vět o sobě nebo rovnou životopis. Rádi se s Tebou potkáme u sklenky vína nebo šálku dobré kávy! Na zdraví!
Benefity
- Finanční bonusy a prémie
- Firemní akce
- Pružná pracovní doba
- Vzdělávací kurzy
- Kafetérie
- Slevy na firemní zboží
- Přátelské prostředí
- Možnost parkování
Finanční bonusy a prémie
Firemní akce
Pružná pracovní doba
Vzdělávací kurzy
Kafetérie
Slevy na firemní zboží
Přátelské prostředí
Možnost parkování
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro každého, kdo hledá stabilní zázemí v přátelském prostředí rodinného vinařství v Miloticích a má chuť se profesně rozvíjet. Pokud vás baví komunikace s lidmi a zajímáte se o svět vína či gastronomii, budete zde jako doma. Předchozí praxe v oboru je vítaným bonusem, ale není podmínkou – důležitá je především vaše spolehlivost, zodpovědnost a ochota se učit novým věcem. Uplatníte zde svůj organizační talent a schopnost vytvářet příjemnou atmosféru, ať už hledáte novou výzvu, nebo chcete navázat na své dosavadní zkušenosti v oboru.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si osvojíte komplexní dovednosti v oblasti obsluhy hostů, prodejního poradenství a přípravy nápojů, které jsou v gastronomii vysoce ceněny. Získáte hluboký vhled do světa vína a naučíte se efektivně organizovat provoz vinotéky. Tyto zkušenosti vám otevřou cestu k profesnímu růstu směrem k samostatnému specialistovi v oboru sommelierství či k pozici zkušeného vedoucího směny, který dokáže samostatně řídit provoz a budovat kvalitní vztahy s hosty.Charakteristika profese
Číšník / Servírka je pracovník zodpovědný za obsluhu hostů v restauračním provozu. Mezi hlavní činnosti patří přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, kontrola kvality vydávaných pokrmů, udržování čistoty stolů a dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů. Odpovědností je také komunikace s kuchyní, evidence účtů a správné zacházení s hotovostí či platebními terminály. Pracovní prostředí zahrnuje restaurace, kavárny, hotelové jídelny a cateringové akce, často s provozními směnami a přímým kontaktem s veřejností.Typické oblasti uplatnění zahrnují stravovací služby, hotelnictví, stánkový či mobilní catering a společenské akce. Používané nástroje a postupy zahrnují pokladní a účtovací systémy (POS), přenosné objednávkové terminály, inventurní postupy a základní hygienické normy (HACCP). Specializace může spočívat v obsluze fine dining, barové službě, sommelierských dovednostech nebo obsluze velkých eventů, přičemž jednotlivé role vyžadují konkrétní pracovní dovednosti jako přesnost servisu, znalost nápojů a koordinace týmu.
