O nás
Café Savoy. Přes den rušná kavárna, večer poklidná restaurace s nezaměnitelnou prvorepublikovou atmosférou.
Hosté u nás začínají den bohatou snídaní, u oběda se setkávají na obchodních jednáních, odpoledne zažívají u kávy atmosféru vídeňských kaváren a večer zpomalí při unikátním jídle a sklence vína. Na talíři hosté objevují sezónní českou kuchyni se špetkou francouzského vlivu.
Naše cukrárna je plná zákusků a dortů. Pracujeme s výběrovou kávou. Svět už si nedokážeme představit bez čerstvých surovin od malých a prověřených dodavatelů. Host je pro nás na prvním místě a s jídlem mu rádi nosíme i jeho příběh.
Pojď ho tvořit s námi!
Náplň práce:
- V Café Savoy uvítáme nového kolegu (ať už kluka nebo holku) na pozici koordinátora rezervací.
- Je to první a poslední člověk, se kterým se naši hosté setkají v restauraci.
- Budete mít na starost veškeré rezervace a usazování hostů tak, aby vše klapalo. Stanete se tváří restaurace a díky vám se k nám budou všichni rádi vracet.
- Dveře se u nás nezavřou, takže musíte mít organizační talent i pořádnou trpělivost (umět slušně odmítnout hosty je někdy kumšt).
Bez vás by zkrátka u nás nebyl takový pořádek! A chodí k nám spoustu cizinců – angličtina se vám bude hodit.
Co od Vás očekáváme:
- Na práci u nás není nikdo sám, jsme jeden tým, který si navzájem pomáhá. Rádi ti cokoliv vysvětlíme. Vřelost, dobrá nálada a organizační schopnosti se ti ale budou hodit, stejně jako angličtina, díky které můžeme obsluhovat i zahraniční hosty.
Co Vám můžeme nabídnout:
- Možná se ti bude líbit i to, že si v měsíci směny u nás můžeš poskládat podle potřeb a mzda ti na účet přijde vždycky včas. O hladu během směny nezůstaneš a dobré jídlo můžeš vysportovat s Multisport kartou, na kterou ti přispějeme. Pro ty, kteří se chtějí posouvat nabízí Ambiente mnoho možností ke vzdělávání a rozvoji.
- Práce nás baví a nejsme žádní suchaři. Hodně se smějeme a trávíme spolu čas i po práci.
- Jezdíme na společné teambuildingy a pravidelně chodíme společně kontrolovat kunkurenci (hlavně na pivo :o). Pomáhá nám v tom i sleva na jídlo a pití v ostatních restauracích rodiny Ambiente, které jsme členem
- Jsme tu pro tebe!
Benefity
- Možnost kariérního růstu
- Firemní akce
- Vzdělávací kurzy
- Slevy na firemní zboží
- Zálohy ze mzdy
- Příspěvek na sport
- Příspěvek na vzdělávání
- Přátelské prostředí
- Závodní stravování
Možnost kariérního růstu
Firemní akce
Vzdělávací kurzy
Slevy na firemní zboží
Zálohy ze mzdy
Příspěvek na sport
Příspěvek na vzdělávání
Přátelské prostředí
Závodní stravování
Pro koho je pozice vhodná
Tato pozice je vhodná pro ty z vás, kteří rádi komunikují s lidmi a hledají dynamické prostředí v srdci Prahy. Oceníte, pokud máte organizační talent, trpělivost a vřelý přístup, který uplatníte při správě rezervací a usazování hostů. Angličtina je zde velkou výhodou pro komunikaci se zahraniční klientelou. Pokud se rádi učíte nové věci a chcete být součástí týmu, kde si navzájem pomáháte a kde se cení dobrá nálada, najdete zde prostor pro svůj rozvoj a uplatnění.Kam vás může tato pozice posunout
Na této pozici si osvojíte klíčové dovednosti v oblasti organizace, koordinace a efektivní komunikace s hosty, včetně řešení náročných situací a plynulého chodu provozu. Prohloubíte si své organizační schopnosti a trpělivost, stejně jako komunikační dovednosti v angličtině. Tyto zkušenosti jsou vysoce ceněné a přenositelné v celém segmentu pohostinství, ale i v jiných oborech vyžadujících precizní plánování a práci s lidmi. Otevřou vám cestu k rolím zkušenějšího specialisty na péči o hosty, vedoucího směny nebo koordinátora s rozšířenou odpovědností v rámci gastronomie.Charakteristika profese
Číšník / Servírka je pracovník zodpovědný za obsluhu hostů v restauračním provozu. Mezi hlavní činnosti patří přijímání objednávek, servírování jídel a nápojů, kontrola kvality vydávaných pokrmů, udržování čistoty stolů a dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů. Odpovědností je také komunikace s kuchyní, evidence účtů a správné zacházení s hotovostí či platebními terminály. Pracovní prostředí zahrnuje restaurace, kavárny, hotelové jídelny a cateringové akce, často s provozními směnami a přímým kontaktem s veřejností.Typické oblasti uplatnění zahrnují stravovací služby, hotelnictví, stánkový či mobilní catering a společenské akce. Používané nástroje a postupy zahrnují pokladní a účtovací systémy (POS), přenosné objednávkové terminály, inventurní postupy a základní hygienické normy (HACCP). Specializace může spočívat v obsluze fine dining, barové službě, sommelierských dovednostech nebo obsluze velkých eventů, přičemž jednotlivé role vyžadují konkrétní pracovní dovednosti jako přesnost servisu, znalost nápojů a koordinace týmu.
